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Objetivo 3000 kilos de aceite de oliva por hectárea

26/01/2018 12:15

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PRESENTACIÓN

Se cumplen 26 años de las primeras plantaciones de olivar superintensivo realizadas en el mundo. Desde aquellas primeras plantaciones realizadas en Aragón y Cataluña muchas cosas han cambiado: variedades, marcos de plantación, técnicas de poda, máquinas de recolección, etc. La evolución del sistema nos ha permitido derribar barreras que en un inicio se planteaban como infranqueables: plantaciones altamente productivas y sostenibles en el tiempo, la mecanización total del olivar, la incorporación de nuevas variedades, etc. El desarrollo del sistema no se detiene y su dinamismo llevará en un horizonte cercano a la consecución de nuevos retos: recolección de la aceituna de mesa en seto, difusión de las plantaciones de secano en seto, obtención de aceites diferenciados o nuevos techos productivos. Un número está grabado en la mente de los técnicos del sector: medias productivas de 3.000 kilos de aceite por hectárea. ¿Cómo lograrlo? La respuesta está en la genética y en los diseños de la plantación y en las tecnologías de cultivo aplicadas a estas nuevas plantaciones.

LUGAR

Sala Enrique García Margallo Guillén. Planta Baja Edif. Ppal. - FEVAL - 06400 Don Benito (Badajoz)

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